Великий пост накладывает на православных верующих определенные пищевые ограничения. Кроме того, пища без продуктов животного происхождения активно используется в диетологии и в обычные дни….
Вместе с нутрициологом Марией Сирош разбираемся, что такое шкала Сковилла, какие перцы и соусы острее всех, полезны ли острые продукты для здоровья и как уменьшить жгучесть блюда….
Магазинные чипсы, как правило, насыщены трансжирами и добавками. Чтобы не отказывать себе в удовольствие, при этом не отравляя тело, можно приготовить вкусные и здоровые снеки дома, используя натуральные ингредиенты….
Ученые из Сельскохозяйственного университета Шэньяна обнаружили, что облучение свежих яблок фиолетовым светом значительно замедляет их потемнение и продлевает свежесть. Результаты исследования опубликованы в журнале Horticulture Research (HR)….
Грузинская кулинария вобрала в себя лучшие традиции местных народов, а также влияние разных культур. Она славится своими насыщенными и яркими вкусами….
Этот омлет без яиц — отличный вариант для тех, кто соблюдает Великий пост или просто ищет легкий и полезный завтрак.
Свежие продукты — залог вкусной и здоровой еды. Но как сохранить их свежесть надолго? Вот несколько советов, которые помогут вам избежать лишних трат и наслаждаться качественными продуктами каждый день….
Вы замечали, что слегка растаявшее мороженое кажется насыщеннее и вкуснее, чем только что вынутое из морозилки?
В начале марта в Ставрополе прошел всероссийский форум для шеф-поваров и шеф-кондитеров Chefs Team. Тему гастрономического фестиваля, а ей стала философия авторских блюд, мастера раскрывали на практике….
Картофель — один из немногих овощей, который может храниться в свежем виде месяцами. Однако для этого, нужно учитывать, как и где его хранить. Об этом читайте в материале «Рамблера»….
фото: pixabay.com/ritae Летние заготовки на зиму не только отнимают кучу времени, но еще и занимают неприличное количество места в квартире или погребе….
фото: Любимов Андрей/Агентство «Москва» Соленые огурцы станут отличным дополнением для любого стола. Но приготовить их хрустящими и ароматными не так просто….
Фото: Лена Плавская Сколько бы мы не закатывали помидоры, иногда все равно одна или пару банок подводят: плесневеют, темнеют, размягчаются. Несколько советов и всегда один ингредиент исправят это….
Печень по праву нужно назвать одним из самых спорных продуктов. На самом же деле, она невероятно полезна для организма за счет большого содержания железа и других веществ….