Заголовки

Как приготовить постные котлеты? Авторские рецепты от шеф-поваров

Великий пост накладывает на православных верующих определенные пищевые ограничения. Кроме того, пища без продуктов животного происхождения активно используется в диетологии и в обычные дни….

Читать далее

Что такое шкала Сковилла и как правильно есть очень острые блюда

Вместе с нутрициологом Марией Сирош разбираемся, что такое шкала Сковилла, какие перцы и соусы острее всех, полезны ли острые продукты для здоровья и как уменьшить жгучесть блюда….

Читать далее

Четыре рецепта домашних чипсов без ГМО и жира

Магазинные чипсы, как правило, насыщены трансжирами и добавками. Чтобы не отказывать себе в удовольствие, при этом не отравляя тело, можно приготовить вкусные и здоровые снеки дома, используя натуральные ингредиенты….

Читать далее

HR: облучение яблок фиолетовым светом предотвращает их потемнение

Ученые из Сельскохозяйственного университета Шэньяна обнаружили, что облучение свежих яблок фиолетовым светом значительно замедляет их потемнение и продлевает свежесть. Результаты исследования опубликованы в журнале Horticulture Research (HR)….

Читать далее

Вы удивитесь, как это просто: следуй советам — продукты будут свежими долго

Свежие продукты — залог вкусной и здоровой еды. Но как сохранить их свежесть надолго? Вот несколько советов, которые помогут вам избежать лишних трат и наслаждаться качественными продуктами каждый день….

Читать далее

Нео-закуска из баранины. Готовим по рецепту знаменитого шеф-повара из Кавминвод

В начале марта в Ставрополе прошел всероссийский форум для шеф-поваров и шеф-кондитеров Chefs Team. Тему гастрономического фестиваля, а ей стала философия авторских блюд, мастера раскрывали на практике….

Читать далее

В «Опоре России» назвали главный фактор для повышения зарплат

В Госдуме обсуждается возможность введения обязательного ежеквартального повышения зарплат. Однако, если такую меру введут, то это приведет к значительным издержкам компаний частного сектора, считает вице-президент «Опоры России» Дмитрий Пищальников….

Читать далее

В России обновили методику расчета отпускных выплат

В Российской Федерации внесены существенные коррективы в методологию расчета отпускных выплат, что отражает стремление к повышению точности и объективности финансовой оценки трудовых ресурсов….

Читать далее

В России предложили изменить расчет субсидий на оплату ЖКХ

В Государственную думу внесли законопроект, в рамках которого предлагается изменить расчет субсидий на оплату жилья и ЖКХ для малоимущих россиян, пенсионеров и многодетных семей….

Читать далее

В России подорожал основной ингредиент для производства колбас

Во второй половине августа свиной окорок, считающийся основным ингредиентом для производства колбас, подорожал в годовом выражении на 31 процент, до 325 рублей. Это подсчитали специалисты аналитической компании NTech….

Читать далее